أسرة و مجتمع

أكلات جديدة سهلة التحضير

أكلات جديدة سهلة التحضير تعرفي عليها في مطبخ ست البيت، فكثير من السيدات العاملات يرغبن في ابتكار العديد من الأطعمة المختلفة لتزين مائدتهن، ولكن للأسف هذه الأطعمة تحتاج لعناء ومجهود ووقت أيضاً لذا فهي تعتبر معادلة صعبة.

وفي هذا المقال سنقدم لكي الحل السريع والأمثل لإنجاز المأكولات الشهية الجديدة بأسرع وقت ومنها:

أكلات جديدة سهلة التحضير
أكلات جديدة سهلة التحضير

أكلات جديدة سهلة التحضير

صينية كبة البطاطس باللحم المفروم بالفرن

يعتبر هذا الطبق جديد وشهي  ويعد من مجموعة أكلات جديدة سهلة التحضير كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية العالية من نشويات وبروتين مفيدة للجسم لجميع الفئات العمرية.

المكونات

  • 3 حبات بطاطس كبيرة.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • بيضة واحدة.
  • 3 ملاعق كبيرة من اللبن الباودر.
  • توابل من ملح وفلفل أبيض وكمون.

مكونات الحشو:

  • نص كيلو لحم مفروم.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة زيت كبيرة.
  • نصف كوب صنوبر.
  • توابل من بهارات وملح وفلفل وجوزة الطيب.
  • كوبين من البقسماط.
أكلات جديدة سهلة التحضير
أكلات جديدة سهلة التحضير

طريقة التحضير:

  • نسلق البطاطس في وعاء كبير من الماء المغلي.
  • بعد نضوج البطاطس نقوم بهرسهم جيدا ثم نضيف البيضة والحليب والتوابل.
  • نقوم بتحضير الحشوة ونسخن الزيت في مقلاة ثم نضيف البصل المقطع.
  • ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً حتى تمام النضوج ثم نضيف التوابل ونقلب.
  • ونضع أخر حاجة في الحشو الصنوبر ونقلب ثم نرفعه من على النار.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • نحضر صينية مستطيلة وندهنها سمنة ونضع طبقة من البطاطس المنكهة بالتوابل والبيض واللبن، بحيث نكون أخذنا نصف الكمية.
  • ثم نضع الخلطة السابقة للحشو ونفردها بملعقة ثم نغلق عليها بطبقة بطاطس أخرى.
  • نرش على والوجه طبقة من البقسماط الناعم للزينة.
  • نضع الصينية بالفرن حتى يتماسك الخليط فقط لأن جميع المكونات تعتبر ناضجة.
  • ثم نضع الصينية تحت الشواية حتى يأخذ البقسماط اللون الذهبي الجميل.
  • تقطع مربعات كبيرة الحجم وتقدم ساخنة.

أطعمة سهلة لا تحتوي على لحوم

وهناك بعض الأطعمة التي لا تحتاج إلى لحوم وفي نفس ذات الوقت أكلات جديدة سهلة التحضير مفيدة وسريعة ولا تستهلك نقود ولا جهد ولا وقت ومنها:

ريشتا بالعدس

يعتبر هذا الطبق من لمطبخ السوري والفلسطيني، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الكاملة التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية.

أكلات جديدة سهلة التحضير
أكلات جديدة سهلة التحضير

المكونات:

  • كوب من المكرونة.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة متوسطة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 4 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
  • كوب من العدس الأخضر المغسول بشكل أمن.
  • 6 أكواب من الماء.
  • حزمة كزبرة خضراء طازجة.
  • 3 مكعبات من مرق الدجاج.
  • توابل من فلفل وكمون وملح خفيف جدا لوجود مكعبات ماجي.

طريقة التحضير:

  • نسلق المكرونة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بتصفيتها ونتركها حتى تبرد.
  • ثم نضع في مقلاة زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البصل المقطع والمفروم ونقلب جيداً حتى يتغير لونهما.
  • ثم نضيف العدس المغسول بعد تصفيته وكذلك الماء ثم مكعبات الدجاج والتوابل التي تعطي نكهة ومذاق.
  • نترك الخليط السابق حوالي ساعة إلا ربع على نار هادئة ثم نرفعه من على النار.
  • سوف نلاحظ تناقص كمية الماء لأن البقوليات أثناء النضج تشرب الماء.
  • نضيف المكرونة والكزبرة المقطعة إلى الخليط العدس الناضج ونقلب.
  • نترك المكونات جميعاً على نار هادئة حوالي خمسة دقائق.
  • ثم نرفعه من على النار ونضعه في طبق التقديم ويقدم ساخن ويمكننا تزيينه بالكزبرة الخضراء.

وهناك العديد من أكلات جديدة سهلة التحضير السهلة واللذيذة والمفيدة أيضا،ً التي تكسب مائدتك مظهر مميز وجديد دون عناء، أو الحاجة لوقت كبير أثناء التحضير ولا حتى مكونات صعبة الحصول.

 

 

 

القي نظرة علي هذه الاقسام فهي مهمة لكى ★

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

انضمي لما يستمتع به الزوار الاَن ... 💗

زر الذهاب إلى الأعلى
DMCA.com Protection Status
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

موقعنا لايعرض أى إعلانات مزعجة ,من فضلك قم بتعطيل أداة مانع الإعلانات من المتصفح لكى تتمكن من تصفح الموقع بشكل أفضل ومريح، أو إستخدم متصفح أخر وشكرا لك