أضرار زيت الكانولا الصحية وأهم البدائل – زيت الكانولا قد يكون اختيارًا سيئًا لصحة الدماغ

أضرار زيت الكانولا الصحية وأهم البدائل, زيت الكانولا هو أحد الزيوت التي تستخدم في صناعة الشموع والشحوم، لكن بعض الشركات أدخلت عليه بعض التعديلات وأضيع عنه أنه يحتوي على الأحماض الدهنية والأوميجا 3 لكن هذا غير صحيح، ولهذا سوف نوضح لكم  أضرار زيت الكانولا الصحية وأهم البدائل الصحيه له.

فوائد الحلبة لارتجاع المرئ

أضرار زيت الكانولا الصحية وأهم البدائل الصحيه له

هناك العديد من أضرار زيت الكانولا الصحية والتي من بينها:

مشاكل في الكبد

لقد أثبت بعض الدراسات العملية إن زيت الكانولا يؤثر على الكبد والكلى بشكل كبير لدى الجنسين.

مشاكل في القلب

من أضرار زيت الكانولا الصحية الخطيرة أنه يحتوي على نسبة كبيرة من (حمض الإيروسيك)

وهذا الحمض من أنواع الأحماض التي تؤدي إلى تضرر في القلب.

زيت الكانولا يتسبب أيضًا في تضرر الأوعية الدموية التي تنعكس بشكل كبير على صحة القلب

مما يعرض الإنسان إلى التعرض للأزمات القلبية.

إعاقة نمو الأطفال

من المشاكل الخطيرة التي يتسبب فيها هذا الزيت هو إعاقة نمو الأطفال بشكل طبيعي والسبب في ذلك مادة (حمض الإيروسيك) التي ذكرنا أضرارها سابقًا.

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

زيت الكانولا من الزيوت المهدرجة التي تعمل على فرع نسبة الدهون المتحولة في الجسم وبالتالي تزيد من نسبة الكوليسترول في الجسم مما يؤدي إلى زيادة مخاطر التعرض للأزمات القلبية.

فوائد بذور الشيا للجنس

أضرار زيت الكانولا

هناك العديد من أضرار زيت الكانولا الصحية ومنها:

• زيت الكانولا يعتبر من الزيوت الخطيرة خاصة لو تم هدرجته وهذا الأمر يحدث في حالة وضعه في العديد من الأطعمة مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
• المكونات التي تدخل في زيت الكانولا من أسوأ المكونات التي يمكن إضافتها إلى طعامك لأنه يحتوي على نسبة من أوميجا 6 وهذه النسبة تختلف عن أهمية أوميجا 3 المتعارف عليها لأن الكثير من الناس يخلط عليهم هذا الأمر.
• لقد أجرى الباحثون عدة تجارب على بعض الخنازير التي اعتمدت على زيت الكانولا في طعامهم، فوجد أن هؤلاء الخنازير تعرضوا لوجود نقص في الصفائح الدموية الموجودة في أجسامهم.
• هناك تجربة أخرى أجريت على الفئران حيث تم حقنهم بهذا الزيت، فوجد أنهم أصيبوا بالسكتة الدماغية وبالتالي قلل ذلك من عمر الفئران لأنه جعل الخلية عند الحيوان أكثر صلابة مما ساهم على تقصير عمره.

أهم البدائل الصحيه لزيت الكانولا

هناك الكثير من البدائل الصحية التي يمكن أن يتم استخدامها بدل من زيت الكانولا مثل:

معلومات صحيه لاتفوتك: