أسرة و مجتمع

أكلات رمضانية اقتصادية بالصور

أكلات رمضانية اقتصادية بالصور هي عبارة عن أكلات سهلة وغير مكلفة وتتميز بالطعم الجميل والنكهة الرائعة التي لا تخلو منها

الموائد الرمضانية، كما تمد هذه الأكلات الرمضانية الجسم بكل احتياجاته للطاقة التي تم فقدها أثناء ساعات الصيام، وإليكم الآن

طرق تقديم بعض الأكلات الاقتصادية.

أكلات رمضانية اقتصادية بالصور

طريقة عمل الفتوش الرمضاني
طريقة عمل الفتوش الرمضاني

طريقة عمل الفتوش الرمضاني

الفتوش الرمضاني  هو طبق سوري، يتكون من النعناع، والخيار، والطماطم، والبقدونس، والبقلة، كما يضاف إليه بعض الخضروات

الأخرى، حتى يكون الطبق مكتمل العناصر الغذائية، ويضاف له أيضًا الخبز المحمص، ويعد من أفضل أكلات رمضانية اقتصادية

بالصور.

المكونات:

1- عدد 4 حبات خيار مقشر ومقطع.

2- ربع كوب من عصير الليمون.

3- عدد 4 حبات من الفجل مقطع قطع صغيرة.

4- عدد كوب من أوراق النعناع المفروم.

5- عدد 1 حبة فلفل أحمر مفرومة.

6- عدد 3 كوب خبز عربي مقطع إلى أجزاء صغيرة.

7- عدد كوب بقدونس مفروم.

8- عدد 4 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة.

9- عدد 3 ملاعق طعام من التوابل المنوعة.

10- نصف كوب من زيت الزيتون.

11- 2 فص ثوم مفروم.

12- ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة.

13- ربع كوب بذور الرمان.

14- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • في البداية نقوم بغسل جميع الخضروات بشكل جيد، ثم يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة جاهزة للاستخدام.
  • نقوم بوضع جميع الخضار في طبق واسع وكبير حتى يستوعب الكمية كاملة، ثم نقوم بإضافة الصلصة وزيت الزيتون، وعصير الليمون لها مع التقليب.
  • نقوم بقلي الخبز على نار هادئة، حتى يكتسب الطعم المقرمش ثم نتركه ليبرد.
  • نقوم بإضافة كوب من الخبز إلى الخضار وباقي المكونات، ثم نترك باقي الخبز حتى يتم تزين الطبق به هو وبذور الرمان.

أكلات رمضانية اقتصادية بالصور

 طريقة عمل كبة البطاطا بالفرن
طريقة عمل كبة البطاطا بالفرن

 طريقة عمل كبة البطاطا بالفرن

تعد كبة البطاطا بالفرن من أشهى أكلات رمضانية اقتصادية بالصور حيث تتميز بالمذاق الجميل الشهي، ويقبل على تناولها كل

المراحل العمرية، فهي من الوجبات الخفيفة على المعدة، كما أن مكوناتها بسيطة واقتصادية.

المكونات:

  • عدد 4 ملاعق زبدة .
  • عدد 4 ملاعق كبيرة من البقسماط، أوالخبز المكسر.

مكونات خليط البطاطا:

  • عدد 6 حبات متوسطة الحجم من البطاطا مقشرين.
  • عدد 1 بيضة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • ملعقة ملح حسب الرغبة.

مكونات الحشو:

  • عدد 2 بصلة متوسطة ومقطعة تقطيع ناعم جدًا.
  • عدد 2 ملعقة صنوبر محمص.
  • ملعقة صغيرة بهارات طعام.
  • 400 جرام لحم مفروم.
  • ملعقة زيت نباتي كبيرة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • عدد 2 مكعب مرق دجاج.

طريقة التحضير:

  • نقوم بدهن صنية بمادة دهنية مثل الزبدة، ثم نقوم برش الصنية ببعض الخبز المكسر الناعم.
  • نقوم بتقطيع البطاطا نصفين ونضعها فوق النار في الماء المغلي حتى تنضج.
  • بعد تمام نضج البطاطا نقوم بهرسها ونتبلها بالملح والفلفل، حتى تكتسب النكهة الجميلة.
  • في قلاية فوق النار نضع مقدار من الزيت، ثم نضع بع البصل المقطع أو المفروم، حتى يذبل البصل، ثم نضيف له اللحم المفروم، نتركه على النار لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب.
  • بعد مرور الوقت المحدد نقم بإضافة البهارات، المكعبات، الصنوبر، ثم نرفع الجميع من فوق النار.
  • الخطوة المهمة هي تقسيم البطاطا المهروسة إلى جزئين، نضع جزء منها في الصنية ثم نقوم بوضع اللحم المكونات الموجودة معه فوقه، ثم نقوم بفرد الجزء المتبقي فوقه.
  • نقوم بتسوية الوجه جيدًا، ثم نقوم برش باقي الخبز والزبد فوق الوجه.
  • نقوم بإدخال الصنية الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.
  • بعد أن يحمر الوجه، نقوم بإخراج الصنية من الفرن ونقدمها على المائدة الرمضانية، كانت هذه أنواع مفضلة من أكلات رمضانية اقتصادية بالصور وكل عام وأنتم بخير.

 

 

 

القي نظرة علي هذه الاقسام فهي مهمة لكى ★

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

انضمي لما يستمتع به الزوار الاَن ... 💗

زر الذهاب إلى الأعلى
DMCA.com Protection Status
إغلاق
إغلاق