أسرة و مجتمع

كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة

كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة تعرفي عليها مع ست البيت، تعد البطاطس من المحاصيل الأكثر شيوعًا بين الناس، فهي تحتوي على الكثير من الفوائد لكونها تمد الجسم بالطاقة لما فيها من نشويات وبروتينات.

فإن معظم الناس يحبون البطاطس بشكل عام أي كان طريقة صنعها وإعدادها، ومن أكثر الطرق المفضلة للناس لطريقة إعداد البطاطس هي البطاطس المقرمشة وخاصة قليلة الزيت أو الخالية منه، فأن الغالبية العظمي من الأمهات يريدون عمل وإعداد البطاطس المقرمشة لأبنائهم مثل التي يتم تحضيرها وإعدادها في المطاعم.

أنواع البطاطس

فهناك أكثر من نوع للبطاطس متعارف عليه بين الناس:

البطاطس الصحراوية: فهي تعد من أفضل وأحسن البطاطس لإعداد البطاطس المقرمشة.

البطاطس الطينية: هذا النوع من البطاطس من أنواع فصل الشتاء، فهذا النوع من البطاطس يأخذ مدة أكثر عند التحمير في حين أنه يأخذ كمية أكثر من الزيت.

البطاطس الحلوة: هذا النوع من البطاطس يسمى البطاطس الحمراء وهي سكرية الطعم، فهذا النوع من البطاطس يفضل تناوله مشوية.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بكل سهولة

مكونات عمل البطاطس المقرمشة

  • كمية من البطاطس حسب الحاجة.
  • زيت غزير للقلي.
  • ملح حسب الحاجة والرغبة.
  • كوب من الخل لكل كيلو من البطاطس.

طريقة إعداد وتحضير البطاطس المقلية المقرمشة بكل سهولة.

  • قومي سيدتي بتقشير البطاطس وغسلها بالماء بشكل جيد، ثم قومي بتقطيعها إلى أصابع حجم متوسط إلى حد ما.
  • قومي بوضع البطاطس المقطعة في وعاء وضعي به ماء دافئ وخل، ثم قومي بترك البطاطس لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، وبعدها لكي الخيار في وضعها على نار هادئة لمدة لا تزيد عن خمسة دقائق.
  • قومي بتصفية البطاطس جيدًا من الماء، بعدها قومي سيدتي بتسخين الزيت بشكل جيد، قومي بوضع البطاطس في الزيت بعد التسخين واتركيها لتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  • قومي سيدتي بتقديم البطاطس ساخنة مع باقي الأطباق أو الطعام المفضل لديكٍ.
كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة
كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالبيض بكل سهولة.

قد يهمك أيضًا سيدتي:

اسهل طريقة لتحضير البيتزا من مبطخ ست البيت

طبخات سهلة وسريعة بأقل التكاليف

 

مكونات عمل البطاطس المقرمشة بالبيض

  • كمية من البطاطس حسب الحاجة.
  • ملعقة لبن.
  • اثنين بيضة مخفوقتان.
  • ملعقتان من الدقيق.
  • ربع كوب من الخل.
  • ملح حسب الحاجة والرغبة.
  • زيت نباتي غزير للقلي.

طريقة تحضير وإعداد البطاطس المقرمشة بالبيض

  • قومي سيدتي بتقشير البطاطس، ثم قومي بتقطيعها إلى أصابع سميكة الحجم.
  • قومي بوضع هذه الأصابع في اناء وضعي عليه كمية من الماء الدافئ وكمية من الخل، ثم قومي بوضع هذا الإناء على نار هادئة حتى تحصلي على بطاطس طرية نوعٍ ما.
  • قومي بتصفية هذه البطاطس جيدًا ثم قومي بوضعها في صينية واسعة حتى تستطيعي تجفيف البطاطس جيدًا.
  • وقومي سيدتي بتسخين الزيت جيدًا، في طاسة واسعة الحجم.
  • قومي سيدتي بغمس ووضع أطابع البطاطس في البيض ثم ضعيها في الدقيق ثم اللبن وبعدها قومي بوضعها في الزيت لتتحمر وتحصلي على بطاطس ذهبية اللون.
  • قومي سيدتي بتقديمها ساخنة مع الطاعم المفضل لكٍ.
كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة
كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة

طريقة عمل البطاطس الشيبس بكل سهولة

مكونات عمل البطاطس الشيبس بكل سهولة

  • كمية من البطاطس حسب حاجة.
  • ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر.
  • ربع كوب من الخل.
  • بابريكا.
  • ملح حسب الحاجة والرغبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • زيت نباتي غزير للقلي.

طريقة تحضير وإعداد البطاطس الشيبس بكل سهولة.

  • قومي بتقشير البطاطس وغسلها، ثم قومي بتقطيعها إلى رقائق رفيعة الحجم باستخدام مقشرة البطاطس أو باستخدام المبشرة المخصصة للبطاطس.
  • قومي بنقع ووضع البطاطس الرقائق في البييكنج باودر والخل وذلك لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبًا، ثم قومي بتصفية البطاطس جيدًا باستخدام مصفاة.
  • قومي بخلط الدقيق والبابريكا مع الملح ويمكنكٍ سيدتي وضع فلفل اسود حسب الحاجة والرغبة.
  • قومي بتسخين الزيت بشكل جيد، ثم قومي بغمس هذه البطاطس بالخليط السابق قم قومي بوضعها في الزيت، وعليك الحرص من التصاق البطاطس الرقائق في الزيت.
  • قومي سيدتي بتقديم البطاطس الرقائق سواء ساخنة أو باردة حسب الحاجة والرغبة.
كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة
كيفية عمل بطاطس مقرمشة بكل سهولة

في هذا المقال قد قدمت طريقة عمل البطاطس المقرمشة بأكثر من طريقة، ونحن في انتظار تعليقك بعد قرأتك المقال عبر صندوق التعليقات الموجود أسفل هذا المقال.

 

 

القي نظرة علي هذه الاقسام فهي مهمة لكى ★

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

انضمي لما يستمتع به الزوار الاَن ... 💗

زر الذهاب إلى الأعلى
DMCA.com Protection Status
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

موقعنا لايعرض أى إعلانات مزعجة ,من فضلك قم بتعطيل أداة مانع الإعلانات من المتصفح لكى تتمكن من تصفح الموقع بشكل أفضل ومريح، أو إستخدم متصفح أخر وشكرا لك