أسرة و مجتمع

3 أكلات رمضانية بمكونات سهلة وسريعة التحضير

3أكلات رمضانية بمكونات سهلة وسريعة التحضير  تعرفي عليها في مطبخ ست البيت، فأكلات رمضان مختلفة ومتنوعة وشهية، لأن هذا الشهر بالتحديد يبتكر فيه العديد من السيدات الكثير من الأنواع المختلفة لكسر الروتين و تغير النمط.

3أكلات رمضانية بمكونات سهلة وسريعة التحضير

هناك أكلات رمضانية حديثة وجديدة تضفي على سفرتك طابع متغير عن ذي قبل مثل:

تحضير فطيرة المكرونة

أكلات رمضانية
أكلات رمضانية

مقادير التحضير

  • نصف كيلو مكرونة صغيرة.
  • بشاميل ( 4 ملاعق دقيق+ 2كوب لبن + بصلة مقطعة بشكل صغير + مكعب ماجي + توابل ملح وفلفل + ملعقة سمنة كبيرة + نص كوب جبن مبشور شيدر ورومي).
  • ربع كيلو مشروم فريش ومقطع.
  • كيس بازلاء مجمد.
  • لفة جلاش كاملة.

طريقة التحضير:

  • نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي وبه ماء وملح.
  • ونضع الزيت والسمن على النار و عليه البصل المقطع وعندما يزبل نضيف الدقيق ثم اللبن ونقلب بشكل سريع حتى يتماسك القوام، ثم نضع الجبن المبشورة.
  • نضع المكرونة المسلوقة مع صوص البشاميل و المشروم المقطع ونقلب.
  • نحضر لفة الجلاش وندهن الصينية سمن و نضع كل حوالي 4 راقات بينهم رشة سمن ونحافظ على إبقاء الحواف خارج الصينية.
  • ثم نضع الحشو السابق داخل الصينية فوق الجلاش ونغلق عليه بالحواف.
  • ثم ندهن الوش بسمنة ويمكن إضافة بعض أنواع الجبنة المفضلة.
  • نضعها بالفرن وتقدم ساخنة.

أكلات رمضانية سهلة التحضير

من الأكلات الرمضانية المفضلة للمعدة بعد صيام ساعات طويلة هي الشوربات الدافئة والتي تعتبر سهلة التحضير ومنها:

شوربة العدس:

أكلات رمضانية
أكلات رمضانية

تعتبر هذه الشوربة مفيدة جدًا للجسم لما فيها من خضروات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم وخاصة الأطفال الذين لا يحبون الخضار النيء.

المكونات:

  • ربع كيلو عدس.
  • بصلة كبيرة.
  • حبة بطاطس كبيرة.
  • جزرة كبيرة.
  • حبة طماطم كبيرة.
  • حزمة كرات.
  • ملعقتين سمنة أو زبدة.
  • توابل (فلفل أبيض + ملح + كمون + رشة كسبرة).
  • 4 فصوص من الثوم.

طريقة تحضير الشوربة:

  • نضع العدس في قدر على الناس بعد غسله وتصفيته.
  • نضع معه شوربة أو ماء عادى و التوابل ونضيف مرقة دجاج.
  • نضع البصلة بعد تقطيعها وكذلك الحال مع الجزر والطماطم والكرات والثوم.
  • بعد تمام الغليان والنضج نضع كل الخليط السابق داخل الخلاط ويتم خلط المكونات حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
  • نضع الخليط السابق إلى القدر ونتركه على نار هادئة و نضيف السمن أو الزبدة وتقدم ساخنة مع العيش المحمص.

يمكنكم أيضا متابعة

أطباق رمضان سريعة التحضير وملائمة للعزومات

طريقة عمل الحلويات في رمضان

شوربة البطاطس بالجبن:

أكلات رمضانية
أكلات رمضانية

هي تعتبر من الشوربات الجديدة على السفرة المصرية، ولكن العديد من الناس يفضلون الجبن بجميع أشكاله لما له من مذاق جيد، لذا فدعونا نجرب هذا الطبق الشهي المفيد.

مكونات الشوربة:

  • 4 حبات من البطاطس كبيرة الحجم.
  • 2 كوب من اللبن.
  • 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا.
  • ربع كوب سمنة أو زيت.
  • 2 ملعقة دقيق كبيرة.
  • ربع كوب من الجبن الشيدر.
  • عصير نصف ليمونة.
  • 3 أكواب من الشوربة سواء لحم أو دجاج.
  • توابل ملح وفلفل وبهارات.

طريقة التحضير:

  • أول شيء نقوم بسلق البطاطس والبصل بشكل جيد حتى تمام النضج.
  • ثم نقوم بهرس البطاطس والبصل ونضيفهم لقدر الشوربة ونتركهم على النار.
  • في وعاء أخر نقلب الدقيق مع السمن ونضيف إليه الحليب مع التقليب المستمر.
  • نضيف خليط الدقيق والحليب إلى وعاء الشوربة والبطاطس والبصل.
  • نتركهم على النار ونضع التوابل السابق ذكرها ثم نستمر في التقليب جيداً.
  • نترك الخليط على النار حوالي 10 دقائق حتى يتم الحصول على القوام المناسب.
  • ثم يتم إضافة الجبن الشيدر المبشور وعصير الليمون ويقدم ساخن مع خبز محمص.

 

 

القي نظرة علي هذه الاقسام فهي مهمة لكى ★

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

انضمي لما يستمتع به الزوار الاَن ... 💗

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

موقعنا لايعرض أى إعلانات مزعجة ,من فضلك قم بتعطيل أداة مانع الإعلانات من المتصفح لكى تتمكن من تصفح الموقع بشكل أفضل ومريح، أو إستخدم متصفح أخر وشكرا لك