السعرات الحرارية مفهوم يأتي على لساننا كثيرا خاصة؛ لأنه يرتبط ارتباط مباشر لدى معظمنا بالتخسيس، وبفقدان الوزن أو زيادته، وكثيرًا ما نشاهد البرامج الخاصة بالتخسيس و التغذية، و تأتي كلمة السعرات الحرارية الكلمة رقم 1 على لسان الخبراء، في هذا المقال وعبر مجلة ست البيت سوف نأخذكم لمعرفة ما هي السعرات الحرارية؟ بالتحديد وكم السعرات الحرارية التي نحتاجها حتى نفقد الوزن فكونوا معنا.
السعرات الحرارية
تحتاج المرأة العادية إلى تناول حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على وزنها، و 1500 سعرة حرارية تفقد رطل واحد من الوزن أسبوعياً، أي تقريبا نص كيلو، ويحتاج الإنسان العادي إلى 2500 سعرة حرارية ، و 2000 للنزول رطل واحد من وزنه أسبوعيًا، ومع ذلك هذا يعتمد على العديد من العوامل وتشمل هذه العوامل، العمر، والطول، والوزن الحالي، ومستويات النشاط، وصحة الأيض، والكثير.
ما هي السعرات الحرارية؟
السعرات الحرارية هي وحدة تقيس الطاقة، عادة ما تستخدم السُعرات الحرارية لقياس محتوى الطاقة من الأطعمة والمشروبات، من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل من مما يحرق جسمك كل يوم.
كيف تقلل السعرات الحرارية دون أن تدهور جوعًا؟
- السعرات الحرارية هي مجرد مقياس للطاقة، ومن المعروف أنه من أجل زيادة الوزن، يجب أن يدخل السعَّرات الحرارية إلى جسمك أكثر مما فقدته.
- وبالعكس إذا تركت الكثير من السُعرات الحرارية جسدك أكثر من إدخالها عندها تفقد الوزن.
- ومع ذلك فإن مجرد خفض السُعرات الحرارية دون النظر إلى الأطعمة التي تتناولها لا يعتبر عادة طريقة مستدامة لإنقاص الوزن.
على الرغم من أنه ينجح ذلك بعض الناس إلا أن غالبية الناس في نهاية المطاف يعانون من الجوع، والتخلي عن نظامهم الغذائي في نهاية المطاف؛ لهذا السبب يوصى بشدة بإجراء بعض التغييرات الدائمة الأخرى لمساعدتك على الحفاظ على فقد في السعرات الحرارية على المدى الطويل ، دون الشعور بالجوع.
وإليك أهم النصائح لفقد السعرات الحرارية دون جوع:
1- تناول المزيد من البروتين يمكن أن يقلل من الشهية:
- إضافة البروتين إلى حميتك هو بسيط، والأكثر فعالية و الأكثر لذة، في عملية انقاص الوزن مع الحد الأدنى من المجهود،
تظهر الدراسات أن البروتين يزيد من معدل الأيض ويساعد على الحد من شهيتك؛ ولأن البروتين يتطلب طاقة لحرقه؛ فإن النظام الغذائي عالي البروتين يمكن أن يزيد السُعرات الحرارية التي يحرقها ما يصل إلى 80 إلى 100 سعر حراري في اليوم.
البروتين هو أيضا أكثر العناصر المغذية والمشبعة، وأظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون 30٪ من السعرات الحرارية كبروتين يتناولون تلقائياً 441 سعرًا حراريًا أقل يوميًا . - وبعبارة أخرى ، يمكنك بسهولة زيادة السُعَّرات الحرارية المفقودة، فقط عن طريق إضافة البروتين إلى النظام الغذائي الخاص بك، يمكن للبروتين أيضًا المساعدة في محاربة الرغبة الشديدة ، والتي هي أسوأ عدو للتخسيس.
- إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، بشكل مستدام ، بأقل مجهود ، فكر في إجراء زيادة دائمة في كمية البروتين التي تتناولها، لن يساعدك ذلك فقط على فقده، بل سيؤدي أيضًا إلى منع أو على الأقل خفض كبير لاستعادة الوزن،
في حال قررت أن تتخلى عن جهود إنقاص وزنك.
2 – تجنب المشروبات الغازية السكرية (وعصير الفواكه) :
- وهذا يشمل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة وحليب الشوكولاتة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على السكر.
- هذه “الأطعمة” هي على الأرجح الجانب الأكثر تسمين في النظام الغذائي الحديث ، وتؤثر في زيادة وزننا كثيرا.
- وذلك لأن السعرات الحرارية السائلة لا يتم تسجيلها من قبل الدماغ بنفس طريقة السُعرات الحرارية الصلبة.
لهذا السبب فإن شرب الصودا السُكرية لا يجعل دماغك يعوض تلقائيًا عن طريق تناول كميات أقل من الأشياء الأخرى، إنها
تزيدك شراهة.
3- شرب الكثير من المياه:
- إن شرب المياه كثرة يمكن أن يزيد عدد السعرات الحرارية التي تحرقها بشكل قوي ، وشرب حوالي 2 ليتر من الماء
يوميًا يمكن أن يجعلك تحرق حوالي 96 سعرة حرارية إضافية في اليوم. - ولكن عندما تشرب الماء قبل الأكل أكثر أهمية؛ لأن تناول الماء قبل الوجبات يمكن أن يساعد في تقليل الجوع،
ويجعلك تتناول كمية أقل من السعرات الحرارية بشكل تلقائي. - في إحدى الدراسات فإن شرب نصف لتر من الماء قبل نصف ساعة من تناول الطعام جعل الناس يفقدون وزنًا أكبر
بنسبة 44٪ خلال فترة 12 أسبوعًا .
